これは何？　～シャチボン＆ひつまぶし～

　今週、出張で名古屋に行ってきました。

名古屋は昔からず～っと行ってみたかった土地だったのですが、実は名古屋へ行くのは生まれて初めて！！

せっかくの機会なので、色々と堪能したかったのですが、日帰り出張だったのであまり時間もなく、仕事が終わってから新幹線の時間まで、少しだけ名古屋名物を楽しみました。

　まずは仕事仲間（名古屋出身）と一緒に、おもしろいものを頂きました。

これ、なんだと思いますか？

「シャチボン」て言うんだそうです。笑

ひと言で言えば、金の鯱（しゃちほこ）形のシュークリームです。

味はいたって普通のシュークリームなんですが、とにかく愛嬌があって笑えました。

今回は残念ながら本物の金の鯱は見ることができなかったので、せめてかわいい「シャチボン」と会えて良かったです。

「シャチボン」はＪＲ名古屋駅地下街にある「黐木（もちのき）」というカフェで、1日80個限定（340円）で販売されています。

そして、その後は名古屋名物「ひつまぶし」を頂きました。

名古屋出身の友人に「パリっとしていて香ばしく、数ある「ひつまぶし」の中でも、これが一番オススメです。」と事前に紹介してもらったお店へ参りました。

そういえば、「ひつまぶし」ってどうやって食べるんだっけ？と思っていたら、私のような「ひつまぶし」初体験者の為に、こんな食べ方の解説までおいてありました。

一膳目：そのままお茶碗に盛り、ウナギとのりの香りを楽しみます。

二膳目：さらしネギを加えて混ぜネギとウナギの歯ざわりを楽しみます。

三膳目：おだしをかけて「うな茶漬け」として楽しみます。

なんだか、初めてお寿司を食べる外国人のような気分で、とっても楽しむことができました。

ホームページを見たら、食べ方を解説した外国語のページもありました。

http://www.hitsumabushi.co.jp/menu_eng.html

聞いていた通り、炭の香りがふわーっと広がり、非常に香ばしく、表面にはサクッとした歯ごたえがあって、とってもおいしかったです♪

特に私は二膳目のさらしネギを加えて食べる食べ方が一番好みでした。

しかも！うなぎは究極の美容食！！

栄養豊富な上に低カロリーで理想的な健康食品でもあります。

ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｄ、ＥやＤＨＡ、ＥＰＡ、ミネラル等の栄養素が大変豊富に含まれています。

というわけで、帰りに、お土産用「ひつまぶし」まで買って帰りました♪

最近忙しい日が続いているので、うなぎの力を借りて元気に、そしてキレイになりたいと思います！！

「ひつまぶし名古屋備長」ラシック店

http://www.hitsumabushi.co.jp/top.htm

※東京・銀座プランタンの隣のマロニエゲート１２Fにもお店が入っているそうです。

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